ROTI TAWAR SIMPLE

ROTI TAWAR SIMPLE Bahan-bahan 200 gram terigu cakra 170 gr terigu segitiga 2 sdm gula pasir 2 sdt ragi instan 240 ml susu cair (sy susu hangat) 30 gr margarine Sedikit garam Langkah Campur terigu,gula pasir dan ragi,aduk rata. Masukkan susu hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk,ulen hingga setengah kalis. Masukkan margarin dan garam,ulen hingga…

GABUS PUCUNG KHAS BETAWI

GABUS PUCUNG KHAS BETAWI Gabus pucung atau gabung pucung adalah masakan khas Betawi yang diolah dari bahan baku ikan gabus dengan kuah berwarna hitam. Bahan-bahan 2 ekor ikan gabus ukuran sedang 5 buah bawang merah 5 buah bawang putih 5 buah cabe merah kriting secukupnya Jahe, kunyi 3 lembar daun salam 2 batang sereh di…

PISANG NUGET CRISPY

PISANG NUGET CRISPY Bahan-bahan 4 buah pisang ambon (bisa pake pisang apa aja yg ada ya ) 5 sendok makan tepung serbaguna (SY pake tepung segitiga) 1,5 sendok makan gula pasir Sejumput garam 2 sendok makan susu bubuk (susu kental manis jg bisa) 150 gram keju parut 1 butir telur Bahan pelapis : 5 sendok…

CHOCOLATE LAVA CAKE

Chocolate Lava Cake Bahan-bahan Untuk +- 3porsi 2 butir telur 1 sdm gula pasir 2 sdm tepung terigu 1 sdm coklat bubuk 30 gr dark chocolate (di alfamidi / supermarket besar ada) 1 sdm margarine 1 sachet skm coklat Topping: gula halus buah cherry / strawberry Langkah Panaskan kukusan dulu ya. Jangan lupa tutupnya diberi…

OMURICE / OMELETE NASI GORENG

OMURICE / Omelet Nasi Goreng Omurice ini nasi gorengnya Jepang/korea yang dibalut sama omelet/telur dadar. Omurice  adalah makanan Jepang dan makanan Korea berupa nasi putih yang digoreng bersama saus tomat dan dibungkus oleh telur goreng omelet. Namanya berasal dari kata omelet dan rice, Di atas omurice biasanya disiram sedikit saus tomat.   Bahan-bahan 2 porsi…