ROTI TAWAR SIMPLE

ROTI TAWAR SIMPLE Bahan-bahan 200 gram terigu cakra 170 gr terigu segitiga 2 sdm gula pasir 2 sdt ragi instan 240 ml susu cair (sy susu hangat) 30 gr margarine Sedikit garam Langkah Campur terigu,gula pasir dan ragi,aduk rata. Masukkan susu hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk,ulen hingga setengah kalis. Masukkan margarin dan garam,ulen hingga…

GABUS PUCUNG KHAS BETAWI

GABUS PUCUNG KHAS BETAWI Gabus pucung atau gabung pucung adalah masakan khas Betawi yang diolah dari bahan baku ikan gabus dengan kuah berwarna hitam. Bahan-bahan 2 ekor ikan gabus ukuran sedang 5 buah bawang merah 5 buah bawang putih 5 buah cabe merah kriting secukupnya Jahe, kunyi 3 lembar daun salam 2 batang sereh di…