Satu hal pertama yang musti kamu tahu adalah diet vegan berbeda dengan diet vegetarian, meskipun keduanya sama-sama tidak mengonsumsi daging. Nah, dalam diet vegetarian kamu boleh mengonsumsi produk olahan hewan lainnya, misalnya produk susu, telur, serta madu. Sedangkan, kalau diet vegan kamu tidak boleh mengonsumsi makanan tersebut. Artinya, makanan yang kamu konsumsi adalah plant-based alias hanya sayur dan buah saja. 

Bukan cuma itu, vegan sebenarnya lebih dari sekadar pola makan tetapi juga pola hidup. Mereka yang vegan menolak untuk menggunakan dan membeli segala produk hewani, misalnya saja produk fashion yang terbuat dari kulit, wol, ataupun sutra. Mereka juga tidak akan menggunakan produk jika telah melewati proses animal testing. Ini karena para vegan memegang prinsip crueltry free, yaitu anti kekerasan terhadap hewan. 

Namun, boleh juga kok kalau kamu cuma baru mau mulai mengadopsi vegan hanya untuk pola makan saja. Untuk kamu yang ingin mencobanya, berikut adalah panduan menu makanan buat kamu yang ingin diet vegan.

Kalau ingin minum susu…

Kamu bisa memilih susu non-diary yang organik dan tanpa pemanis. Oh ya, susu yang non-diary tidak hanya vegan tapi lactose-free, cocok untuk kamu yang punya masalahlactose intolerance dan kamu yang mudah merasa mulas ketika mengonsumsi susu hewani. Beberapa diantaranya:

  1. Susu kedelai yang punya nutrisi yang mirip seperti susu hewani. Punya kadar protein yang paling tinggi, yaitu antara 8 sampai 11 gram protein per cup. Kamu yang suka minum kopi dapat menggunakan susu ini. 
  2. Almond milk cenderung lebih rendah kalori dan gula kalau dibandingkan susu hewani. Juga mengandung lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk jantung kamu. Almond milk bisa kamu campur kopi dan digunakan untuk membuat kue.
  3. Cashew milk punya tekstur yang lebih creamy mirip dengan susu hewani. Hanya saja cenderung punya kandungan gula dan kalori yang lebih tinggi jika dibandingkan dengan susu non-diary lainnya. Pastikan kamu memilih yang unsweetened alias tanpa gula, ya
  4. Rice milk yang non-allergic punya kandungan vitamin B3, vitamin B6, zat besi, dan magnesium. Tapi, karena terbuat dari beras, ia punya kandungan karbohidrat dan gula yang tinggi dan rendah protein. Sama seperti cashew milk, pilih juga yang unsweetened. 
  5. Oat milk memiliki protein 4 gram per takaran saji. Namun, punya kandungan gula dan kalori yang tinggi. 

Akan tetapi kebanyakan warga tangerang khususnya dengan kesibukan aktifitas yang tinggi sehingga untuk meracik menu diet sudah tidak sempat lagi sehingga Dapur Djanda Hadir menyediakan Catering Diet Tangerang

catering diet tangerang

Baca Juga Telah Hadir Catering Tangerang Catering Harian Tangerang Catering Prasmanan Tangerang