Salah satu pos pengeluaran paling besar saat menikah adalah katering. Harga paket katering pernikahan memang mahal. Apalagi kalau undangannya ribuan.
Makanya, kita mesti bersiasat dalam membiayai katering pernikahan. Jangan sampai bujet pernikahan tersedot hampir seluruhnya ke katering.
Atau malah ngutang hanya buat membayar ongkos makan para tamu undangan ini. Malah kalau bisa dapat untung dari amplop undangan.
Sebenarnya, ada banyak cara agar biaya pernikahan gak membengkak. Khusus di sektor katering, kita mesti berani mendobrak kelumrahan dalam resepsi pernikahan kalau mau ngirit.
Berikut ini caranya:
. Sesuaikan dengan bujet
. Kurangi nasi
. Fokus ke gubukan
. Cukup air putih
. Pakai porsian saja
Buffet 1 ( Rp. 45.000 )
– Nasi Goreng Thai
– Nasi Goreng Ikan Asin
– Nasi Goreng Nanas
– Nasi Goreng Oriental
– Nasi Goreng Kampung
– Soup Kimlo
– Soup Ayam Jamur
– Soup Ayam Maccaroni
– Soup Ayam Telur Puyuh
– Soup Ayam Kacang Merah
– Tom Yum Ayam Jamur
– Ayam Goreng Mentega
– Ayam Bumbu Rujak
– Ayam Pang. Bumbu Pedas
– Ayam Kalasan
– Ayam Goreng Kremes
– Ayam Goreng Lengkuas
– Ayam Bumbu Bali
– Chicken Terriyaki
– Chicken With Lemon Sauce
– Chicken Kungpao
– Chicken Nanking
– Daging Masak Saus Tiram
– Daging Masak Paprika
– Daging Cah Brokoli
– Daging Masak Cabe Kering
– Dendeng Dua Rasa ( Cabe Merah & Cabe Ijo )
– Sambal Goreng Daging Printil + Ati Sapi
– Beef Black Pepper
– Beef Yakiniku
– Beef Terriyaki
– Cah Soun Udang Cabe ijo
– BihunSeafood Cah Cabe Ijo
– Mie Goreng Special
– Capcay Goreng Seafood
– Cah Brokoli Udang Tofu
– Acar Sayur Bumbu Kuning
– Sambal Goreng Kentang Ati
Buffet 2 ( Rp. 50.000 )
– Nasi Goreng Thai
– Nasi Goreng Tom Yam
– Nasi Goreng Oriental
– Nasi Goreng Kampung
– Nasi Goreng Special
– Nasi Goreng Kecombrang
– Soup Kimlo
– Soup Sosis Baso
– Soup Ayam Sosis
– Soup Ayam tahu Jamur
– Soup Ayam Telur Puyuh
– Soup Ayam Kacang Merah
– Tomyum Ayam Jamur
– Soto Bandung
– Soto Ayam
– Ayam Woku
– Ayam Bumbu Bali
– Ayam Pang. Bumbu Padang
– Ayam Rica-Rica Menado
– Ayam Tuturaga
– Ayam Asam Manis Nanas
– Ayam Goreng Terasi
– Rollade Ayam
– Chicken Terriyaki
– Chicken Kung pao
– Chicken With Mango Sauce
– Roast Chicken With Mushroom Sauce
– Krengseng Daging
– Rollade Daging
– Bistik Daging
– Dendeng Balado
– Daging Bumbu Bali
– Semur Daging
– Daging Asam Padeh
– Beef Black Pepper
– Beef Kungpao
– Beef Szechuan
– Beef Terriyaki
– CapCay Goreng Special
– Brokoli Sayuran Cah Udang
– Brokoli Sayuran Sosis Pedas Manis
– Kembang Kol Udang Sawi Ijo
– Sambal Goreng Kentang Ati
– Sambel Goreng Buncis Cabe Ijo
– Mie Goreng Spesial Asam Pedas
– Mie Goreng Seafood
– Bihun Goreng Seafood
– Bihun Cah Udang Cabe Ijo
– Soun Cah Udang Cabe Ijo
– Maccaroni Schoutel
– Sambal Goreng Kentang Ati
Buffet 3 ( Rp. 63.000 )
– Nasi Goreng Thai
– Nasi Goreng Singapore
– Nasi Goreng Seafood
– Nasi Goreng Tomyum
– Nasi Goreng Special
– Nasi Goreng Ijo
– Soup Buntut
– Soup Iga Sapi
– Soup Iga Asam Pedas
– Soup Buntut Daun Kedongndong
– Rawon Iga Sapi
– TomYum Ayam Jamur
– Rollade Ayam
– Ayam Kodok + Sayuran
– Ayam Saus Keju
– Ayam Pang. Bumbu Pedas
– Ayam Bakar Kecap
– Ayam Paprika Saus Tiram
– Ayam Taliwang
– Chicken Thai Chili Sauce
– Chicken With Mango Sauce
– Chicken With Lemon Sauce
– Chicken Nanking
– Chicken Kungpau
– Beef Black Pepper
– Beef Steak
– Beef Terrayaki
– Beef Mongolian Barbeque
– Beef Szechuan
– Daging Asam Padeh
– Daging Cah Cabe Bumbu Ijo
– Daging Masak Tauco
– Rendang Daging
– Dendeng Balado
– Dendeng Balado Dua Rasa ( Cabe Ijo & Cabe Merah )
– Daging Asam Padeh
– Sapo Tahu Brokoli Cah Udang
– Cah Brokoli Sapi Saus Tiram
– Sambal Goreng Kentang Ati
– Soun Seafood Spesial
– Bihun Goreng Seafood
– Mie Goreng Special
– Capcay Goreng Special
– Ikan Fillet Asam Manis
– Ikan Fillet Rica – rica
– Ikan Fillet Saus Padang
– Ikan Nila Saus Mangga
– Ikan Nila Asam Pedas
– Ikan Gurame Acar Kuning
– Ikan Gurame Rica Kemangi
– Maccaroni Schoutel
– Spaghetti Bolognaise
Baca Juga Telah Hadir Catering Tangerang Catering Harian Tangerang Catering Prasmanan Tangerang
Catering Tangerang Dapur Djanda memfokuskan jasa service catering baik untuk individu maupun industri, jika anda membutuhkan jasa service catering untuk acara pernikahan, pembukaan kantor, training, ulang tahun, kami siap melayani kebutuhan anda, Catering di era modern saat ini sudah seakan-akan menjadi kebutuhan pokok setiap orang. Bagaimana tidak, di zaman yang serba canggih orang tidak mau…
Etika makan orang Eropa yang masih terjejaki hingga kini adalah prasmanan. Cara penyajian makanan ala Prancis ini mulai tren di Hindia Belanda pada 1896, saat seorang penulis resep masakan bernama Njonja Johanna menulis buku Boekoe Masakan Baroe yang memuat resep pembuatan berbagai kue dengan “tjara Blanda, Tjina, Djawa dan Prasman.” Kata “prasman” mengacu pada cara makan orang…
PISANG NUGET CRISPY Bahan-bahan 4 buah pisang ambon (bisa pake pisang apa aja yg ada ya ) 5 sendok makan tepung serbaguna (SY pake tepung segitiga) 1,5 sendok makan gula pasir Sejumput garam 2 sendok makan susu bubuk (susu kental manis jg bisa) 150 gram keju parut 1 butir telur Bahan pelapis : 5 sendok…
Pilihan Menu Catering Pernikahan Hemat Tips Menghemat Biaya Katering untuk Pernikahan yang Lebih Murah Pesta pernikahan adalah kesempatan saya untuk bersantap sepuasnya. Maklum, anak kosan. Hal ini tentu membuat saya menyadari bahwa katering untuk sebuah pesta pernikahan pastilah menelan biaya yang nggak sedikit. Apalagi, kalau tamu yang datang macam saya begini. Setelah saya cari tahu…