ROTI GULUNG SOSIS KEJU LUMER

ROTI GULUNG SOSIS KEJU LUMER (cocok untuk bekal sekolah anak2) anak sy paling suka bekal ini, kalau minta selalu banyak karna teman2nya juga pada mau, sy share resepnya yah Bahan-bahan 5 porsi 5 lembar roti tawar 5 buah sosis sapi/ayam secukupnya Keju mozarela (saran yg lembaran) ato keju kraft quickmelt secukupnya Tepung panir secukupnya putih…

ROTI TAWAR SIMPLE

ROTI TAWAR SIMPLE Bahan-bahan 200 gram terigu cakra 170 gr terigu segitiga 2 sdm gula pasir 2 sdt ragi instan 240 ml susu cair (sy susu hangat) 30 gr margarine Sedikit garam Langkah Campur terigu,gula pasir dan ragi,aduk rata. Masukkan susu hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk,ulen hingga setengah kalis. Masukkan margarin dan garam,ulen hingga…

GABUS PUCUNG KHAS BETAWI

GABUS PUCUNG KHAS BETAWI Gabus pucung atau gabung pucung adalah masakan khas Betawi yang diolah dari bahan baku ikan gabus dengan kuah berwarna hitam. Bahan-bahan 2 ekor ikan gabus ukuran sedang 5 buah bawang merah 5 buah bawang putih 5 buah cabe merah kriting secukupnya Jahe, kunyi 3 lembar daun salam 2 batang sereh di…

PISANG NUGET CRISPY

PISANG NUGET CRISPY Bahan-bahan 4 buah pisang ambon (bisa pake pisang apa aja yg ada ya ) 5 sendok makan tepung serbaguna (SY pake tepung segitiga) 1,5 sendok makan gula pasir Sejumput garam 2 sendok makan susu bubuk (susu kental manis jg bisa) 150 gram keju parut 1 butir telur Bahan pelapis : 5 sendok…

PANCAKE PISANG

PANCAKE PISANG Bahan-bahan 4 buah pisang kepok yang matang (agak lembek) 1 butir telur 1/4 sdt garam 5 sdm tepung terigu 65 ml santan instan 1/2 sdt vanili sesuai selera gula secukupnya mentega untuk menggoreng Langkah Hancurkan pisang menggunakan garpu. jangan menggunakan blender, agar tekstur pisang masih ada. Campurkan dengan telur, tepung, garam, vanili, gula,…

CHOCOLATE LAVA CAKE

Chocolate Lava Cake Bahan-bahan Untuk +- 3porsi 2 butir telur 1 sdm gula pasir 2 sdm tepung terigu 1 sdm coklat bubuk 30 gr dark chocolate (di alfamidi / supermarket besar ada) 1 sdm margarine 1 sachet skm coklat Topping: gula halus buah cherry / strawberry Langkah Panaskan kukusan dulu ya. Jangan lupa tutupnya diberi…

KLAPETART ROTI KUKUS

Klapetart Roti Kukus Bahan-bahan 3 Lembar Roti Tawar 1 Butir telur 1 Sacet Vanili 2 Sdm Munjung Tepung Maizena 3 Sdm Gula 1 sdt Garam 1 Sacet Santan Kara 1 Sacet susu kental Manis secukupnya Air Toping (Sesuai Selera) Langkah Pertama Sobek2 Roti tawar di wadah tempat untuk mengukus kemudian siram Susu kental manis yg…

Salted Egg Chicken / Ayam Saus Telur Asin

Salted egg chicken / ayam saus telur asin Bahan-bahan 250 gr Dada ayam (fillet) Tepung crispy (saya pakai sajiku golden crispy) 3 butir telur asin (ambil kuning telur nya saja) Susu full cream (sy pakai ultra milk putih) Royco secukupnya Keju (saya pakai cheddar melted) Langkah Cuci dada ayam, potong dadu Siapkan adonan tepung basah…