PANCAKE PISANG
Bahan-bahan
- 4 buah pisang kepok yang matang (agak lembek)
- 1 butir telur
- 1/4 sdt garam
- 5 sdm tepung terigu
- 65 ml santan instan
- 1/2 sdt vanili
- sesuai selera gula
- secukupnya mentega untuk menggoreng
Langkah
- Hancurkan pisang menggunakan garpu. jangan menggunakan blender, agar tekstur pisang masih ada.
- Campurkan dengan telur, tepung, garam, vanili, gula, santan. aduk hingga rata. adonan agak kental
- Tuang sedikit mentega pada wajan, agar adonan tidak lengket
- Setelah cukup panas masukkan adonan 1 sendok sayur lalu ratakan
- Jika sudah agak matang balik adonan dan masak sambil ditekan – tekan agar adonan pipih dan matang merata
- Setelah matang bisa langsung dimakan atau diberi topping keju dan susu dan meses
Selamat mencoba *_^
Telah hadir catering harian bekasi , catering harian grand galaxy , catering harian karyawan
