Chocolate Lava Cake
Bahan-bahan
Untuk +- 3porsi
- 2 butir telur
- 1 sdm gula pasir
- 2 sdm tepung terigu
- 1 sdm coklat bubuk
- 30 gr dark chocolate (di alfamidi / supermarket besar ada)
- 1 sdm margarine
- 1 sachet skm coklat
Topping:
gula halus
buah cherry / strawberry
Langkah
- Panaskan kukusan dulu ya. Jangan lupa tutupnya diberi kain biar uap air ga netes nanti.
- Siapkan cetakan (cetakan kecil yah karna resep yg sy buat utk 3porsi), oles margarine, sisihkan
- Cairkan margarine dan dark choco. Langsung masukin k kukusan aja biar gampang. Kalo udah cair diaduk biar tercampur.
- Kocok telur dan gula sampai tercampur rata. Ayak tepung dan bubuk coklat diatasnya. Aduk asal rata aja.
- Masukkan coklat cair+margarine dan skm aduk lagi sampai rata. Masukkan cetakan lalu kukus 5-7 menit. Angkat dan kasih gula halus diatasnya , sajikan
note : apinya sedang dan waktu pas ngukus plus nyetak adonannya jangan terlalu tipis soalnya kalo ketipisan ntar cepet mateng dan coklatnya tidak lumer/meleleh.
Kini telah hadir caterig harian murah bekasi catering karyawan catering kantor catering rumahan