GABUS PUCUNG KHAS BETAWI

GABUS PUCUNG KHAS BETAWI Gabus pucung atau gabung pucung adalah masakan khas Betawi yang diolah dari bahan baku ikan gabus dengan kuah berwarna hitam. Bahan-bahan 2 ekor ikan gabus ukuran sedang 5 buah bawang merah 5 buah bawang putih 5 buah cabe merah kriting secukupnya Jahe, kunyi 3 lembar daun salam 2 batang sereh di…

PISANG NUGET CRISPY

PISANG NUGET CRISPY Bahan-bahan 4 buah pisang ambon (bisa pake pisang apa aja yg ada ya ) 5 sendok makan tepung serbaguna (SY pake tepung segitiga) 1,5 sendok makan gula pasir Sejumput garam 2 sendok makan susu bubuk (susu kental manis jg bisa) 150 gram keju parut 1 butir telur Bahan pelapis : 5 sendok…