GABUS PUCUNG KHAS BETAWI
GABUS PUCUNG KHAS BETAWI Gabus pucung atau gabung pucung adalah masakan khas Betawi yang diolah dari bahan baku ikan gabus dengan kuah berwarna hitam. Bahan-bahan 2 ekor ikan gabus ukuran sedang 5 buah bawang merah 5 buah bawang putih 5 buah cabe merah kriting secukupnya Jahe, kunyi 3 lembar daun salam 2 batang sereh di…