Ayam Tuturaga, Opor Pedas khas Manado Bahan 1 ayam dipotong 10 bagian 1 jeruk nipis Garam secukupnya Minyak tumis Bumbu 16 butir kemiri 3 ruas lengkuas 1 ruas jari jahe 1 ruas jari kunyit 20 butir bawang merah dirajang 20–30 cabai rawit merah dihaluskan 8 daun jeruk 3 daun serai dikeprek dan diikat 3 daun…
Salted egg chicken / ayam saus telur asin Bahan-bahan 250 gr Dada ayam (fillet) Tepung crispy (saya pakai sajiku golden crispy) 3 butir telur asin (ambil kuning telur nya saja) Susu full cream (sy pakai ultra milk putih) Royco secukupnya Keju (saya pakai cheddar melted) Langkah Cuci dada ayam, potong dadu Siapkan adonan tepung basah…
OMURICE / Omelet Nasi Goreng Omurice ini nasi gorengnya Jepang/korea yang dibalut sama omelet/telur dadar. Omurice adalah makanan Jepang dan makanan Korea berupa nasi putih yang digoreng bersama saus tomat dan dibungkus oleh telur goreng omelet. Namanya berasal dari kata omelet dan rice, Di atas omurice biasanya disiram sedikit saus tomat. Bahan-bahan 2 porsi nasi…
Hot and spicy chicken wings Bahan-bahan 6 – 8 potong 1/4 kg sayap ayam bagi 2 bagian tiap sayapnya 3 sdm tepung terigu 1 sdm tepung sagu tani 1 sdm maizena 1 sdm tepung beras 1/2 sdt baking soda 1/2 sdt garam 3 siung bawang putih cincang halus 1 sdm saus tomat 3 sdm saus…
Japanese Cheese Cake Bahan-bahan 60 gr terigu 20 gr maizena 1/4 sdt garam 50 gr butter 250 gr cream cheese suhu ruang 100 ml susu cair 6 kuning telur 6 putih telur 140 gr gula pasir 1 sdm air jeruk lemon / nipis Langkah Siapkan loyang bulat ukuran diameter 20 cm atau 22 cm (saya…
Pilihan Menu Catering Pernikahan Hemat Tips Menghemat Biaya Katering untuk Pernikahan yang Lebih Murah Pesta pernikahan adalah kesempatan saya untuk bersantap sepuasnya. Maklum, anak kosan. Hal ini tentu membuat saya menyadari bahwa katering untuk sebuah pesta pernikahan pastilah menelan biaya yang nggak sedikit. Apalagi, kalau tamu yang datang macam saya begini. Setelah saya cari tahu…
SATE KERANG PEDAS MANIS Semua orang suka sate. Namun, sajian sate kali ini dibuat dari kerang dara, lo. Penasaran dengan rasanya? Yuk,buat dengan resep Sate Kerang Pedas Manis ini! Semua orang suka sate. Namun, sajian sate kali ini dibuat dari kerang dara, lo. Penasaran dengan rasanya? Yuk,buat dengan resep Sate Kerang Pedas Manis ini! Bahan:…
TUMIS MAKARONI SAOS TOMAT Cukup dengan 4 langkah mudah, Anda bisa menyajikan Makaroni Saus Tomat di meja makan dalam waktu singkat. Bahan: 200 gram makaroni direbus 1 bawang bombay diris halus 3 siung bawang putih dicincang halus 1 kaleng kornet sapi 1 buah wortel dipotong kotak 4 sendok makan saus tomat 1 buah tomat dibuang…
CUPCAKE KUKUS Cara mudah membuat cupcake tanpa oven , untuk pemula yang ingin belajar membuat kue , sangat disarankan untuk membuat cupcake kukus ini, bahan bahannya yang mudah didapatkan ditoko sekitar kita, cara membuatnya pun terbilang cukup mudah , yuk praktek membuat cupcake kukus ini. Bahan-bahan untuk 10 porsi 3 butir Telur Ayam 100 gram…
Relatif setiap pengusaha catering Harian sekarang ini memberikan paket all in dimana di dalamnya mencakup tata ruang, busana pengantin dan riasannya, menu makanan untuk tamu undangan dan juga Dapur Sadewa saat pesta diadakan. Adanya paket catering all in ini tentunya sangat memudahkan calon pengantin karena tak perlu mengurusi sendiri segala sesuatunya. paket ini pun bisa…